Qualità e certificazioni

Tutta la produzione di Mulino Padano è volta ad assicurare la qualità sempre costante delle nostre farine professionali e la massima sicurezza alimentare. L’obiettivo viene raggiunto grazie alle dotazioni tecnologiche del nostro impianto di ultima generazione ed ai controlli di qualità scrupolosi e costanti del nostro laboratorio.

Tutto questo si traduce nella certificazione UNI EN ISO 9001:2015 dell’intera attività aziendale.

Abbiamo inoltre conseguito la certificazione UNI 10854:1999 HACCP-Codex Alimentarius, UNI EN ISO 22005:2008, la certificazione IFS version 6, la BRC, oltre alla certificazione Kosher.

L’impianto è abilitato alla macinazione, sia con processo industriale sia a pietra, anche di grani provenienti da agricoltura biologica, con autorizzazione dell’Istituto ICEA.