Una golosa ricetta nata da Chiara e Davide di Legàmi, che utilizza la tipo “00” Mulino Padano Croissant e Sfoglia.
Blog
Come preparare una colomba pasquale come quella di pasticceria? In questo articolo con ricetta professionale sveliamo anche i segreti per migliorarla.
Una ricetta originale di Emanuele Mucchi di Dal Furnar, che utilizza la nostra farina GranEssere GustoFibra N°4.
Una creazione di Danilo D’Alete di Bernardo a Ca’ Bernarda, che utilizza la nostra farina tipo “00” Mulino Padano Casereccia per pasta fresca.
Un pandoro speciale realizzato per noi dalla celebre homebaker di Singapore, Jade Lim.
Scopri come creare il lievito madre da zero e trasformarlo per il panettone. La guida completa con i consigli di Gianluca Fonsato, giorno per giorno.
