Come impiegare il germe di grano in cucina? Ecco una ricetta per sfruttare questo prezioso ingrediente, sia a casa che nei laboratori di pasticceria!
Blog
Mulino Padano e Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo: un’opportunità per condividere esperienze e per fare networking.
Come fare la pizza in teglia alla romana? Nell’articolo risponderemo a questa e ad altre domande, proponendo una gustosa variante al germe di grano!
Mulino Padano e Unife hanno portato a termine un percorso durato tre mesi, che ha visto coinvolti più di 250 studenti della facoltà di Economia.
Ecco la ricetta di un celebre prodotto della pasticceria francese, una delle viennoiserie più gustate al mondo…
Il tema della sostenibilità ambientale è sempre più importante e le imprese devono impeganrsi per dare il loro contributo.
Indietro